身高体重长了，贫血下降了，身体素质提高了
中外营养学家共商学校供餐与学生营养改善
中国教育新闻网11月11日讯（记者李小伟）截至目前为止，已经有全国29个省份的13.7万所学校实施了营养改善计划，受益学生超过3360万。“农村义务教育学生营养改善计划”实施5年来，学生身高体重有所增长，身体素质有所改善，贫血率明显下降，营养不良问题也得到一定程度的缓解，但同时也要注意依然存在的微量营养素缺乏和学生、老师和学校食堂工作人员营养知识匮乏等问题。下一步将启动扩大地方试点工作，确保2017年实现营养改善计划国家扶贫开发重点县全覆盖。这是记者在今天结束的“第四届学校供餐与学生营养改善研讨会”上了解到的。
本次会议由中国疾病预防控制中心营养与健康所和联合国世界粮食计划署及联合国儿童基金会共同主办。来自英国、瑞典及国内学生营养和学校供餐领域的专家、卫生与教育部门的基层工作者，以及积极致力于学生营养改善的社会组织、企业与媒体代表共200余人参加了此次研讨会。
会上，世界卫生组织代表、联合国世界粮食计划署官员、利乐集团博士以及英国等过的外国专家分别介绍了世界各地的学生营养开展情况。对于中国在农村学生营养改善中取得的成绩，外国专家给予了较高评价，他们认为，中国的经验值得向全世界推广、介绍。
“健康中国2030”规划纲要的出台，给学生营养工作带来了机遇和挑战，有关专家强调，必须发挥学生营养改善在实现健康中国中发挥的基础性作用，在改善贫困农村儿童营养不良的同时还要关注城市儿童日趋凸显的超重肥胖问题。
来自陕西省营养办、武汉市教育科学研究院、重庆市奉节县疾控中心、云南省禄劝县教育局、内蒙古商都县教育局以及北京市顺义区疾控中心的工作人员分别介绍了各地学生营养改善工作的最新进展，从营养健康教育、合理供餐、人员培训、学生饮用奶管理等多个方面展示了当地特色，分享了基层在学生营养改善过程中的宝贵经验。
会上，与会人员就学生营养改善的策略和具体措施，以及发挥学生奶对学生营养健康的促进作用进行了热烈讨论，提出只有通过提供营养均衡的学生餐、结合“学生饮用奶计划”才能真正让学生吃得既营养又健康。
